دمعــ غلا ــة
30-Jan-2007, 12:10 AM
المقادير :
كوبين (2) طحين ابيض
ثلاثه ارباع , كوب سكر ابيض
ثلاثه ارباع , كوب سكر اسمر
بيضتين (2)
نص كوب سمنه
نص كوب زبده ذائبه
ملعقه صغيرة فانيلا (سائله)
نص ملعقه صغيرة بيكربونات الصودا
ربع ملعقه صغيرة ملح
كوب واحد شكولاته نصف محلاه
كوب واحد لوز مجروش (حسب رغبتك)
طريقه التحضير :
تخفق السمنه مع الزبده و السكر و الفانيلا و البيض لمده 10 دقائق
يضاف الطحين و بيكربونات الصودا و الملح و يخلط جيدا
اخيرا تضيف الشكولاته
يوضع مقدار ملعقه شاي دائريه من العجينه في صينيه فرن غير مدهونه
مع مراعاه ترك مسافه 2.5 سم , بين البسكويت
يخبز في الفرن على درجه حراره متوسطه لمده 15 - 10 دقيقه
او حتى تتحمر قطع البسكويت
تم تترك لتبرد ثم تقدم
كوبين (2) طحين ابيض
ثلاثه ارباع , كوب سكر ابيض
ثلاثه ارباع , كوب سكر اسمر
بيضتين (2)
نص كوب سمنه
نص كوب زبده ذائبه
ملعقه صغيرة فانيلا (سائله)
نص ملعقه صغيرة بيكربونات الصودا
ربع ملعقه صغيرة ملح
كوب واحد شكولاته نصف محلاه
كوب واحد لوز مجروش (حسب رغبتك)
طريقه التحضير :
تخفق السمنه مع الزبده و السكر و الفانيلا و البيض لمده 10 دقائق
يضاف الطحين و بيكربونات الصودا و الملح و يخلط جيدا
اخيرا تضيف الشكولاته
يوضع مقدار ملعقه شاي دائريه من العجينه في صينيه فرن غير مدهونه
مع مراعاه ترك مسافه 2.5 سم , بين البسكويت
يخبز في الفرن على درجه حراره متوسطه لمده 15 - 10 دقيقه
او حتى تتحمر قطع البسكويت
تم تترك لتبرد ثم تقدم